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Lorsque vous choisissez un plateau en libre-service, tenez compte des éléments suivants : taille, budget, rapport qualité-prix du menu, qualité et caractéristiques techniques.

Grâce à l'évolution de la fabrication et du design des arts de la table, il est possible de créer une présentation élégante en utilisant les matières les plus robustes et hygiéniques. Optez pour des matières correspondant aux exigences de votre métier.

Pour le transport des denrées alimentaires, dans le confort et en toute sécurité, comptez sur l'équipement de transport isotherme de Cambro. Afin de choisir l'équipement adapté à vos besoins, tenez compte de la capacité du conteneur, du temps de transport, du personnel et les véhicules dont votre entreprise dispose, ainsi que de votre budget.

Pour stocker et préparer vos aliments, comptez sur le spécialiste dans ce domaine. Rayonnages, conteneurs, chariots, étiquettes d’identification, les solutions offertes par Cambro pour les professionnels sont reconnues dans toute l’industrie hôtelière et la restauration.

Chaque cuisinier possède son propre savoir-faire, chaque région sa tradition et chaque fourneau sa spécialité. Lorsqu'il s’agit de travailler en cuisine, il est impératif d’avoir des équipements qui nous font gagner du temps et de l'argent, qui facilitent le travail des professionnels.

Au-delà de la cuisine et de la salle, les jardins de votre établissement ou les abords des piscines constituent une excellente opportunité de rentabilité, grâce à des équipements de vente mobiles avec lesquels vous pouvez transformer votre terrasse en générateur de revenus.

Soigner la présentation des aliments de manière attrayante est aussi important que leur élaboration. Les saladiers, les plats et les récipients que nous offrons contribueront à créer un espace de buffet attractif pour vos clients, en même temps qu’ils bénéficieront de l’avantage de la durabilité de nos articles. De plus, grâce à leurs poids réduits, vos employés valoriseront positivement le fait de travailler avec ces éléments pratiques, légers et faciles d’utilisation.

Il est tout aussi important de choisir la bonne porcelaine et la bonne verrerie que d'avoir le bon équipement pour préserver et protéger votre investissement. Les casiers de lavage et les chariots de transport de vaisselle de Cambro sont des éléments essentiels pour un meilleur soin de votre vaisselle et de vos verres.

La gestion des déchets est un domaine très important dans l'industrie hôtelière. En travaillant avec le bon matériel, vous obtiendrez l'image de propreté et d'hygiène que vous souhaitez face à vos clients, et vous pourrez également gérer de manière pratique, confortable et durable les déchets de votre entreprise.